Kürbis mit Ziegenfrischkäse

So jetzt hab ich es wohl auch geschafft und meinen letzten Kürbis für diese Saison vernichtet. Ich lagere ja immer gegen Ende der Saison noch ein paar dieser köstlichen Teile bei mir zu Hause, damit ich noch länger etwas davon habe. Aber jetzt ist der auch weg und ich muss bis zum Beginn der nächsten…

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Old but still gold: Kürbiscremesuppe

Eines meiner ersten Rezepte hier am Blog war meine heiß geliebte Kürbiscremesuppe. Zum Glück ist das Rezept schon ganz weiten auf den letzten Seiten verschwunden, wo ihr es nicht mehr so schnell findet. Nicht weil das Rezept nichts heißt, sondern weil die Bilder so furchtbar sind.

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Kürbiscremesuppe mit sautierten Kräutern und Kichererbsen

Es gibt ein Gemüse, dass es mir besonders angetan hat. Und während ich das Rezept für die Kürbiscremesuppe tippe, ist im Backrohr schon wieder ein Kürbis-Gericht. Nein, nein es gibt heute kein Kürbis Menü bei mir zu essen. Die Suppe habe ich schon vor ein paar Tagen gemacht und fotografiert. Es hat nur mal wieder…

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Pumpkin high season – Veganer Kürbis Eintopf

Schande über mich! Dafür, dass Kürbis mein liebstes Gemüse ist (womit ich sicher nicht alleine bin), finden sich zurzeit nur wenige Kürbisrezepte hier ein. Das muss natürlich schleunigst geändert werden und deshalb bringe ich euch heute einen veganen Kürbis Eintopf mit.

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Vom Herbst geküsst: Linsen Kürbis Cremesuppe

[Werbung] Der frühe Herbst ist meine liebste Jahreszeit. Vor allem wenn es so ein goldfarbener ist wie an den vergangenen Tagen. Ich verschmähe natürlich auch nicht den Frühling und sein Erwachen, jedoch das goldfarben e Leuchten legt die Landschaft in solch ein traumhaftes Licht. Inspiriert von den Farben gibt es bei mir heute eine Linsen…

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Herrlich saftiger Karottenkuchen

Diese Woche musste ein herrlich saftiger Karottenkuchen her. Ich hab etwas für die Seele gebraucht. Ich hab den Donnerstag nämlich mit einem lachenden und einem weinenden Auge entgegengesehen. Es war nämlich mein letzter Arbeitstag vor meinem Mutterschutz.

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Gelbe Zucchini-Kokos-Suppe

Die gelbe Zucchini-Kokos-Suppe ist am ersten Blick etwas hinterlistig. Aufgrund der Farbe lässt sie nämlich vermuten, dass es eine Kürbiscremesuppe ist. Ist sie aber nicht…

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Festtagsessen – Roastbeef mit Kräuterkruste

Heute hab ich mal ein Festtagsessen für euch, ein Roastbeef mit Kräuterkruste. Egal ob für ein gemütliches Essen mit Freunden oder eventuell schon als Idee für ein weihnachtliches Mahl. Für ein Roastbeef gibt es genug Anlässe. 

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Pumpkin Spice Latte selber machen

Langsam aber doch kommen die kalten Tage. Ich liebe es mir mit einem warmen Getränk auf der Couch zu Hause gemütlich zu machen. Neben der obligatorischen heißen Schokolade, eine warmen Tasse Tee oder einem köstliche Kaffee mach ich mir ab und zu auch andere Kreationen. Da darf es schon mal ein Kurkuma Latte oder ein…

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