Posts by Barbara Dangl

Bei dieser Schokolademoussetorte ist Schokolade so weit das Auge reicht. Die Torte ist quasi ein kleines Schokoladeparadies auf Erden. Zutaten: 25 g Zartbitterschokolade (Kakaogehalt 70 %) zum Garnieren der Torte am SchlussKuchen:50 g KristallzuckerButter zum Einfetten 150 g Zartbitterschokolade (Kakaogehalt 70 %)5 Eier1 Prise MeersalzMousse:30 g Butter3 Eier  300 ml Obers200 g Zartbitterschokolade (Kakaogehalt 70…

Ich hab mir mal wieder einen ordentlichen Schokoladetraum gegönnt. Eine liebe Freundin hat mich mit dieser köstlichen Nougatcrostata überrascht. Ich sag’s auch – die ist zum Niederknien! Ein wahrer Schokotraum. Very rich – aber das ist ja auch klar. Bei der Nougatcrostata hüpfen die Kalorien schon nur beim Anschauen auf die Hüften. Doch sie sind…