Himbeerteig: Himbeere und Joghurt verrühren und pürieren. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut miteinander vermengen. Schüssel zur Seite stellen.

Schokoladeteig: In einer weiteren Schüssel alle Zutaten für den Schokoladeteig verrühren bis eine einheitliche Masse entsteht.

Das Backrohr vorheizen (160°C Umluft) und eine kleine Springform einfetten.

Nun heißt es schnell arbeiten. Ihr nehmt am besten zwei Schöpflöffeln oder zwei Messbecher. Dann nehmt ihr einen Schöpfer Schokoteig und gießt diesen in die Mitte der Springform. Dann nehmt ihr gleich einen Schöpfer vom Himbeerteig und gießt diesen wieder in die Mitte der Springform auf den Schokoteig. So macht ihr abwechselnd weiter, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.

Dann den Kuchen für 60 Minuten ins Backrohr geben. Stäbchenprobe! Kuchen auskühlen lassen.

Für die Glasur Schlagobers und Marmelade in einem Topf erhitzen, Schokolade hinzugeben und alles schmelzen. Die Glasur dann über den Kuchen gießen.