Zu Beginn die Erdbeeren waschen, die Stiele entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Danach den Saft der Zitrone auspressen und über die Erdbeeren geben.

Danach alles kurz aufkochen lassen und danach mit dem Pürierstab fein pürieren.

Dann den Tee mit 1 Liter Wasser zu bereiten und zu den Erdbeeren gießen. Alles gut verrühren und nochmal aufkochen. Danach die Minze hinzufügen und alles gut abkühlen lassen.

Vor dem Trinken noch mit dem Mineralwasser aufgießen.