sommerlicher Salat mit Pfirsich und Huhn

Und jedes Jahrs aufs neue erzähl ich euch im Sommer, dass ich zu der Jahreszeit gerne Salate esse. Salate kombiniert mit Obst und Gemüse, das die Saison bietet. Ich hoffe ihr werdet nicht müde, die Zeilen zu lesen. Doch ich freu mich einfach so. Und um euch nicht zu langweilen, verrat ich euch einfach was…

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Marillen Ziegenkäse Salat

Zu manchen Rezepten habe ich witzige Stories, Kindheitserinnerungen oder Geschichten über ein Produkt von denen ich euch erzählen möchte. Dann habe ich wieder Rezepte schon fertig gekocht, fotografiert und mir fällt einfach nicht ein was ich euch dazu erzählen könnte, außer dass das Gericht schnell zu bereitet ist und extrem köstlich schmeckt. So wie eben…

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Schneller Brokkoli Karfiol Salat

[Werbung] Ich könnte euch erzählen, wie ich schon wieder in der Wohnung für mich dahin brate während ich die Zeilen tippe und jeden nur so leichten Windhauch durch die Wohnung genieße. Nachdem es euch aber wahrscheinlich grad nicht anders geht, lassen wir das lieber und ich konzentriere mich auf meinen Brokkoli Karfiol Salat.

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Erdäpfelsalat mit Joghurt Rotwein Dressing

[Werbung] Ich liebe es im Frühling und Sommer an warmen Tagen einen schnell zusammen geschnipselten Salat zu essen. Auch wenn es heute nicht danach aussieht, aber der die warmen Tage lassen nun nicht mehr lange auf sich warten und meiner persönliche Salat-Saison beginnt wieder.

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Gegrilltes Hendl auf Salat mit Senfmarinade

Im Sommer hat unsere kleine aber feine Dachgeschoßwohnung plötzlich einen Raum mehr – unsere Terrasse. Eigentlich wandert das Wohnzimmer und irgendwie auch ein Teil der Küche auf die Terrasse hinaus. Die Terrasse ist gemütlich eingerichtet, wir ziehen Gemüse, Kräuter und Beeren und Abends werfen wir gerne den Griller an und die Küche bleibt kalt. Heute…

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