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Rote Rüben Quiche mit Feta
Ich weiß nicht, weshalb ich Rote Rüben meist erst im Winter esse. Irgendwie sind sie für mich einfach aufgrund der Lagerung ein klassisches Wintergemüse. Doch sind sie, wenn sie Saison haben und frisch geerntet sind am aller besten. Deshalb habe ich mir vorgenommen, heuer auch im Sommer mal etwas mehr mit Rote Rüben zu kochen…
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