Porridge und Müsliriege mit Obst- und Gemüsereste aus dem Entsafter
[Werbung] Ich habe eine Schwäche für frisch gepresste Säfte. Frisch gepresste Säfte sind reich an wichtigen Enzymen, Vitamine und Nährstoffen. Somit geben sie uns einen Booster für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Ich mach mir morgens gerne einen Saft, dabei wandert was auch immer mein Obst- und Gemüsevorrat hergibt in den Entsafter.
Heute habe ich für euch meine zwei liebsten Saft-Kreationen. Neben dem Saft verwerte ich auch gerne noch die Obst- und Gemüsereste die beim Entsaften entstehen. Die sind nämlich viel zu Schade, dass sie einfach in den Müll wandern. Deshalb gibt’s heute auch noch dazu zwei Ideen: einmal Müsliriegel und einmal ein Porridge jeweils mit den Obst- und Gemüseresten.
Mein Entsafter Slow Juice von KENWOOD arbeitet mit niedriger Drehzahl, so bildet sich keine Wärme. Das verhindert die Oxidation und es bleiben mehr Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe im Saft erhalten. Im Trester-Behälter wird das trockene und nahrhafte Fruchtfleisch gesammelt und kann gleich weiterverarbeitet werden.
Porridge mit Obst- und Gemüsereste aus dem Entsafter
Müsliriegel mit Obst- und Gemüsereste aus dem Entsafter
Porridge und Müsliriege mit Obst- und Gemüsereste aus dem Entsafter
Ingredients
- 100 g Müsli Früchte oder Nussmüsli
- 50 g Haferflocken
- 50 g Mandelmehl
- 1 TL Zimt
- 150 g Obst- und Gemüsereste
- 70 g Honig
- 15 g Kakaonibs
- 4 EL Wasser
- 100 g Zartbitterschokolade
Instructions
- Zu Beginn alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Das Backrohr auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
- Das Backblech für 20 Minuten ins Backrohr geben. Danach aus dem Backrohr nehmen und die Riegel schneiden. Anschließend nochmal für 20 Minuten backen.
- Die Riegel vollkommen auskühlen lassen.
- Die Schokolade in kleine Stücke brechen und über eine heißen Wasserbad schmelzen.
- Die Riegel in Schokolade tunken oder die Schokolade darüber sprenkeln.
Saft Orange
Saft Rot
*In freundlicher Zusammenarbeit mit Kenwood.
