Posts by michael
Für ein bisschen Spaß am Keksteller: Süße Rentierkekse
Heuer gibt’s bei mir auch Rentierkekse 🙂 Ich hab die witzige Idee mal in den weiten des Internets aufgeschnappt. Normal gibt es bei mir eher immer nur Klassiker am Weihnachts-Keksteller. Die find ich sind einfach ein witziger Hingucker und sorgen für ein bisschen Spaß am Keksteller.
Read MoreSchwammerlknödel mit selbst gemachtem Pesto
Knödel sind für mich ein klassisches Essen für die kalte Jahreszeit. Nach einem langen Spaziergang in der eisigen Luft, einer Schneeballschlacht oder den Tag auf den Skiern kommt meist etwas Deftigeres auf den Tisch.
Read MoreFrühstück für den perfekten Start in den Tag & gesunde Snacks
[Werbung] Wenn man zur Zeit auf meinem Blog vorbeischaut oder meine Social Media Kanäle durchforstet, dann mag man glauben dass ich dauerhaft in Mitten eines großen Bergs verschiedener Kekse in meiner Küche sitze, hier laufend Keksnachschub produziere und nur vor mich dahin nasche. Dem ist natürlich nicht so. Vielleicht an manchen Tagen. Aber nicht dauerhaft.
Read MoreFür Lebkuchenliebhaber: Lebkuchen Cupcakes mit Zimt-Schokoladencreme
Es ist schon spätabends, die Eltern sitzen im Wohnzimmer und plaudern. Heimlich schleiche ich vorsichtig und leise am Wohnzimmer vorbei und mache mich auf den Weg Richtung Keller. Leise öffne ich die Tür zur Kellertreppe. Ich husche heimlich im Dunkeln die Treppen zum Keller runter.
Read MoreDie Weihnachtsbäckerei ist eröffnet – köstliche Weihnachtsrezepte
[Werbung] Ich bin ein richtiger Weihnachtsliebhaber! Doch irgendwie zieht bei mir Weihnachten Jahr für Jahr ein bisschen anders ein. Jedes Jahr gibt es einen kleinen ungeplanten Auslöser, der die vorweihnachtliche Stimmung in mir weckt. Doch ganz oft spielen herrlich duftende weihnachtliche Gewürze dabei eine Rolle.
Read MoreNikolausdessert – kleine Kirschtartes mit weißen Hauben
Als Kind war mein erster weihnachtlicher Vorbote der Nikolaus und deshalb die Freude auf ihn immer groß! Es war wohl auch immer der einzige Zeitpunkt im Jahr, an dem ohne Widerwillen eifrig und gewissenhaft Schuhe und Stiefel geputzt wurden.
Read MoreKürbiscremesuppe mit sautierten Kräutern und Kichererbsen
Es gibt ein Gemüse, dass es mir besonders angetan hat. Und während ich das Rezept für die Kürbiscremesuppe tippe, ist im Backrohr schon wieder ein Kürbis-Gericht. Nein, nein es gibt heute kein Kürbis Menü bei mir zu essen. Die Suppe habe ich schon vor ein paar Tagen gemacht und fotografiert. Es hat nur mal wieder…
Read MoreThirtysomething column: Einfach mal nichts tun – außer vielleicht Kuchen essen.
Manchmal sollten wir einfach nichts tun, außer vielleicht ein Stück Kürbiskuchen zu essen. Denn Faulenzen und mal keine großartigen Pläne zu haben ist gut für Körper und Geist. Doch ich denke manchmal, dass wir gar nicht mehr wissen wie das geht.
Read MoreRote-Rüben-Ravioli in Mohnbutter geschwenkt
Kennt ihr das, wenn man wo ein köstliches Gericht sieht und das unbedingt haben möchte? So bei mir geschehen letzte Woche. Auf Pinterest sind mir köstlich aussehende Ravioli begegnet. In diesem Fall mit Pilzen gefüllt. Ab dem Zeitpunkt hatte ich einfach Gusto auf Ravioli. Ich versuchte den Gusto so lange hinauszuschieben, bis ich Zeit hatte…
Read MoreSchnelle gratinierte Erdäpfel im Backrohr
[Werbung] Sonntage ohne Termine im Kalender sind oft herrlich verschlafene, faule Stunden ohne Uhr und Stress. Gekocht wird, wenn sich der Hunger meldet. Dann wird auch gerne so richtig aufgekocht und das kann schon dauern. Die Zeit nehme ich mir gerne.
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