Posts by michael
Im Ganzen gegarter Karfiol aus dem Ofen
Oft sind es die einfachen Sachen, die ganz herrlich schmecken. So wie dieser im Ganzen gegarter Karfiol aus dem Ofen. Es ist auch ein Rezept, dass sich einfach nach Belieben je nachdem was grad so zu Hause ist variieren lässt.
Read MoreGrobes Gemüsesugo
Heute hab ich eine Premiere für euch! Pasta zu kochen ist meist Philipps Angelegenheit. Er meint auch, dass kein anderes Gemüsesugo an sein herrliches grobes Gemüsesugo rankommt. Wo er Recht hat, hat er Recht. Deshalb darf er euch heute sein geliebtes grobes Gemüsosugo Rezept selbst vorstellen.
Read MoreSüße Chai-Waffeln mit Eiscreme
Ich hatte heuer die Tage zwischen Weihnachten und Silvester frei, da wir bei uns in der Firma hier immer Betriebsurlaub haben. Nachdem Philipp ins Büro musste und sonst auch meine Freunde nicht verfügbar waren blieb ich einfach mal ohne Plan in Wien.
Read MoreOld but still gold: Kürbiscremesuppe
Eines meiner ersten Rezepte hier am Blog war meine heiß geliebte Kürbiscremesuppe. Zum Glück ist das Rezept schon ganz weiten auf den letzten Seiten verschwunden, wo ihr es nicht mehr so schnell findet. Nicht weil das Rezept nichts heißt, sondern weil die Bilder so furchtbar sind.
Read MoreGebratener Fenchel mit Halsenüssen
[Werbung] Mein Abendessen muss öfters mal schnell gehen. Dafür habe ich ein neues Lieblingsrezept gefunden: gebratener Fenchel mit Halsenüssen.
Read MoreFlammkuchen mit karamellisierten Birnen und Nüssen
[Werbung] Ich mag Flammkuchen wahnsinnig gerne! Es ist ein Gericht, das so vielseitig ist. Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich mit beinahe allem was sich so im Kühlschrank befindet belegen – egal ob süß oder pikant! Diese Kreation ist pikant mit einer leicht süßen Note: Flammkuchen mit karamellisierten Birnen und Nüssen!
Read MoreChampagner Jello Cups mit weißer Schokocreme
Ein letzte Dessert gibt es noch für dieses Jahr. Und was sollte es sonst sein, als ein passendes Rezept für Silvester. Wer also noch auf der Suche nach einem glitzernden Dessert für den Silvesterabend ist, liegt damit genau richtig: Champagner Jello Cups!
Read MoreIm Ofen gebackener Camembert
[Werbung] Grün, grüner, heugrün! Das Jahr zählt nur noch wenige Tage, ja beinahe Stunden. Diese möchte ich gerne nutzen um euch nochmal ein schnelles kulinarisches Highlight zu präsentieren. Im Nu zubereitet und vielleicht auch ideal für das eine oder andere Silvester Dinner: im Ofen gebackener Camembert!
Read MoreMini-Weihnachtskuchen mit Schokolade und Cranberry
Bevor es ins Weihnachtswochenende abgeht, hab ich noch ein kleines Weihnachtsdessert für euch: Mini-Weihnachtskuchen mit Schokolade und einer kleinen Cranberry oben drauf gesetzt.
Read MoreSchnelles Keksrezept – Schoko-Haselnuss Knöpfe
Für alle die noch ein Last-Minute Weihnachtskeks-Rezept brauchen hab ich heute noch was: Schoko-Haselnuss Knöpfe. Ein super schnelles und mega einfaches Rezept. Perfekt für alle die noch schnell was backen wollen. Verträgt sich aufgrund seiner Einfachheit auch mit ein bisschen Glühwein, ganz lauter Weihnachtsmusik und etwas Christbaum schmücken während dem die Kekse im Backrohr sind.
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