Versuchungen sollte man nachgeben, wer weiß, ob sie wiederkommen! Versuchungen müssen zum Glück nicht immer in der Süßwarenabteilung zu Hause sein und in die Kategorie ungesund fallen. Es gibt auch Versuchungen die auf der „Guten“ Seite zu Hause sind und unter gesunde Snacks einzuordnen sind, wie köstliche zuckerfreie Pralinen – da hab ich nämlich mal wieder etwas köstliches für euch kreiert!

In meiner zuckerfreien Phase habe ich Raw Food Köstlichkeiten für mich entdeckt. Sie stecken voller Power, mit köstlichen Zutaten und sind mein neues Soul Food.

Auch wenn man auf seine Ernährung achtet und versucht auf ein paar Dinge zu verzichten, braucht man auch immer ein bisschen Soul Food parat, falls mal Not am Mann ist versteht sich. Ganz ohne Soul Food geht’s nicht und zuckerfreie Pralinen sind hier meine treuen Wegbegleiter.

Rezept zuckerfreie Pralinen

Pralinen zuckerfrei

Babsi

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Ingredients

150 g gemahlene Mandeln
40 g Haferflocken
40 g Kokosflocken
60 g Datteln entsteint
60 g getrocknete Feigen
40 ml heißes Wasser
2 EL Ahornsirup
Spritzer Zitronensaft
Zum Verzieren: Schokoladepulver Kokosflocken, klein gehackte Pistazien, getrocknete und klein gehackte Himbeere

Instructions

Gemahlene Nüsse, Haferflocken und Kokosflocken gut miteinander vermengen. Datteln und Feigen klein hacken und alle Zutaten gut miteinander vermixen, bis eine einheitliche Masse entsteht. Kugeln formen.
Die Zutaten zum Verzieren je in einzelne Schüsselchen geben und die Pralinen je in einer Zutat wälzen.
Die Pralinen auf einen Teller legen und für mind. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.