Eier und Milch verquirlen. Mehl, Backpulver, Staubzucker sieben, Salz hinzugeben und in einer großen Rührschüssel vermischen. Eier-Milch-Mischung hinzugeben und alles gut verrühren.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Kleine Geister aus dem Masse formen und von beiden Seiten goldgelb backen und aus der Pfanne nehmen.
Danach die Schokostückchen als Augen und/oder Mund aufsetzen.
Vor dem Servieren mit etwas Staubzucker bestreuen.