Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Den Tee in ein Teebeutel geben und in die Butter legen. Für 30 Minuten ziehen lassen. Abschließend den Teebeutel vorsichtig, aber gut ausdrücken.
Mehl, Stärke und Backpulver in einer großen Schüssel mischen.Zucker und Teebutter für 5 Minuten schaumig rühren. Danach weiterführen und dabei die Eier nacheinander einrühren. Dann die Mehlmischung und die Buttermilch unterrühren. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Waffeleisen erhitzen und mit etwas Öl ausstreichen. Die Waffeln nach und nach goldbraun backen.
Nach Lust und Laune mit Joghurt, Früchten und garnieren.