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–+ servings

Apfelringe im Blätterteig

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Dessert
Servings 8 Stück

Ingredients
  

  • 2 Äpfel
  • 1 Roller Blätterteig
  • 1 Ei
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 handvoll Mandelsplitter

Instructions
 

  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Äpfel schälen (oder nicht – ganz wie ihr mögt), in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse ausstechen.
  • Den Blätterteig in dünne Streifen schneiden.
  • Die Streifen locker um die Apfelringe wickeln.
  • Mit verquirltem Ei bestreichen.
  • Zucker und Zimt mischen. Und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
  • Mandeln hacken und drüber streuen.
  • Ca. 20 Minuten goldbraun backen.
  • Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
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