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Kurkuma-Porridge mit Hirse

Für 2 Personen
Autor Babsi

Zutaten

  • 200 g ganze Hirse
  • 50 g Honig
  • 100 g Wasser
  • 220 g Mandelmilch
  • 1 TL Kurkuma Paste
  • Mark einer Vanilleschote
  • Nüsse und Früchte zum Garnieren

Anleitung

  • Zu Beginn die Hirse gut mit Wasser abspülen. Anschließend mit Wasser und Milch aufkochen. Alles für 15 Minuten vor sich hin köcheln lassen. Danach Honig, Kurkuma Paste und Vanille unterrühren. Anschließend auf zwei Schalen aufteilen, mit Nüssen und Früchten toppen und servieren.