French Toast aus Brotresten für den Sonntagsbrunch

Ich bin ja mittlerweile unter die regelmäßigen Brotbäckerinnen gegangen. Ich hüte, pflege und hege meinen Sauerteig wie meinen Augapfel. Hauptsächlich aber füttere ich ihn regelmäßig. Er braucht etwas Liebe und Zuneigung, aber dann klappt das alles eigentlich ganz unkompliziert. Wer so regelmäßig Brot bäckt und nur zwei Esser zu Hause hat, hat immer wieder mal…

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