Posts by michael
Spaghetti Bolognese veggie
Ein all time Klassiker, da schnell zu bereitet, macht satt und schmeckt gut – Spaghetti Bolognese! Klassisch wird Bolognese ja mit Faschiertem gemacht. Bei mir gibt’s heute eine vegetarische Variante. Wer am Schluss noch auf den Parmesan verzichtet, hat’s sogar vegan gekocht.
Read MoreKrautroulade
Langsam stapfe ich durch den Schnee. Die Kapuze tief ins Gesicht gezogen. Schneeflocken tanzen vor meinem Gesicht umher und setzen sich auf meiner kalten Nase nieder. Der Wind bläst mir um die Ohren. Es ist schon dunkel und man kann das Schneegestöber im schwachen Licht der Straßenlaternen beobachten. Ich grabe meine Hände tiefer in meine…
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