Posts by michael
Gegarter Kräuter-Rindslungenbraten mit Haselnuss-Spargel
Auch wenn man es an manchen Tagen noch immer nicht glauben kann, aber der Frühling zieht nach und nach ein. Und wenn auch das Wetter manchmal nicht mitspielt und die Sonne mit uns verstecken spielt so lässt die saisonale Küche zumindest den Frühling einziehen.
Read MoreSchokoladentorte mit Mascarponecreme
Wenn es um den Muttertag geht, verdrehen viele mittlerweile schon die Augen. Ist das nicht nur ein Feiertag für Blumenhändler und Schokoladenerzeuger? Muttertag? Ist das nicht eigentlich jeder Tag?
Read MoreErdäpfelsalat mit Joghurt Rotwein Dressing
[Werbung] Ich liebe es im Frühling und Sommer an warmen Tagen einen schnell zusammen geschnipselten Salat zu essen. Auch wenn es heute nicht danach aussieht, aber der die warmen Tage lassen nun nicht mehr lange auf sich warten und meine persönliche Salat-Saison beginnt wieder.
Read MoreDie 5 schlechtesten Tipps für einen Halbmarathon und ein Pasta Rezept
21km am Stück zu laufen, warum mache ich das eigentlich freiwillig? Wahrscheinlich weil es spannend ist meine Grenzen auszutesten. Kommendes Wochenende geht es für mich mal wieder beim Vienna City Marathon an den Start für den Halbmarathon.
Read MoreBärlauch-Kartoffelpüree mit Eier im Speckmantel
Als Kind habe ich nichts gegessen was grün ist. Nichts. Ich denke nicht mal ein grünes Gummibärchen hatte eine Chance bei mir. Heute grünt es meist nur so auf meinem Speiseplan. Weil ich diesen Grün-Konflikt scheinbar mit meinem Kind in mir lösen konnte, habe ich heute auch ein Rezept mit ganz viel Grün für euch.…
Read MoreKindheitserinnerungen und ein gebackenes Ei auf frischem Salat
Hart gekochte Eier haben wir zu Ostern meist zur Genüge zu Hause. Heute gibt es mal ein Gebackenes Ei auf frischem Salat.
Read MoreFrischer Eier-Kren Aufstrich zur Osterjause
[Werbung] Bei uns gibt es am Karsamstag abends nach der Messe und dem Osterfeuer immer eine ordentliche Jause bei der sich der Tisch nur so biegt. Alles was das Jausen-Herz begehrt steht hier am Esstisch.
Read MorePastellfarben Oster-Cupcakes
[Werbung] Es gibt das eine oder andere schon fertig geschriebene und fotografierte Rezept von mir, das nie den Weg auf den Blog gefunden hat. Schlicht und einfach deshalb, weil das Gericht nicht fotogen war oder ich es einfach nicht hübsch vor die Linse bekommen habe. Ganz anders bei diesen süßen pastellfarbenen Oster-Cupcakes die ich für…
Read MoreFür mehr Glitzer im Leben: Einhorn-Cupcakes
Frei nach dem Motto „Du musst dir schon selbst Konfetti in dein Leben pusten“, hab ich letztes Wochenende mal ein humorvolles Dessert gemacht: Einhorn-Cupcakes!
Read MoreHaselnuss-Karotten-Salat mit Faschiertem
[Werbung] Ich hatte ein laaaaanges Wochenende und deshalb kam ich mal wieder dazu ein paar Zeilen für euch zu tippen und es gibt ein Rezept für euch. Ich habe einen Haselnuss-Karotten-Salat mit Faschiertem für euch zubereitet.
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