Schnelle Küche fürs Büro: Linsensalat

By michael | 6. Juli 2017 |

Meistens bereite ich mir immer etwas Gutes fürs Büro zu. Das geht schnell, reicht vielleicht gleich für zwei Tage und ist einfach zum Transportieren. Doch in letzter Zeit war ich ein bisschen faul was da betrifft. Meist esse ich dann irgendeinen Salat vom Bäcker mit geringer Auswahl ums Eck, hol mir einen Smoothie oder esse…

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frische Beeren-Joghurt Smoothie Bowl

By michael | 1. Juli 2017 |

Heute gibt’s ein Beeren-Joghurt Smoothie Bowl Rezept für euch. Die meisten essen Smoothie Bowls wohl eher zum Frühstück. Ich gehöre zu der Fraktion die Frühstück den ganzen Tag essen kann und deshalb gab’s die Smoothie Bowl bei mir diesmal zum Abendessen.

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Schneller Brokkoli Karfiol Salat

By michael | 29. Juni 2017 |

[Werbung] Ich könnte euch erzählen, wie ich schon wieder in der Wohnung für mich dahin brate während ich die Zeilen tippe und jeden nur so leichten Windhauch durch die Wohnung genieße. Nachdem es euch aber wahrscheinlich grad nicht anders geht, lassen wir das lieber und ich konzentriere mich auf meinen Brokkoli Karfiol Salat.

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Matcha Eistee mit Erdbeeren und Limette

By michael | 26. Juni 2017 |

Ich liebe unsere Dachgeschosswohnung. Sehr sogar! Sie ist einfach entzückend, mit unser Terrasse, die im Sommer zu einem weiteren Wohnraum wird. Die Wohnung ist optimal aufgeteilt, schön Licht durchflutet. Einfach perfekt für uns! Doch im Sommer kommen wir hier schon manchmal ins schwitzen. Deshalb gibt’s heute einen erfrischenden Matcha Eistee mit Erdbeeren und Limetten.

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Saftiges Schoko-Bananenbrot

By michael | 13. Juni 2017 |

Während ihr die Zeilen hier online gehen, lass ich mir grad die Sonne auf den Bauch scheinen, bin wandern oder eine Runde schwimmen. Doch ich lass euch nicht ganz ohne Rezept im Stich, deshalb gibt’s heute ein Schoko-Bananenbrot, glutenfrei und nur mit Honig gesüßt. Bei uns zu Hause geht es als eine etwas gesündere Kuchenvariante…

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Apfel Huhn Pilaw Rezept

By michael | 6. Juni 2017 |

Heute gibt’s ein Apfel-Huhn Pilaw Rezept für euch. Ein Pilaw was werden sich vielleicht manche fragen. Ein Pilaw ist ursprünglich ein orientalisches Reisgericht bei dem meist langkörniger Reis gemeinsam mit Fleisch, Fisch und Gemüse zu berietet wird. Bei mir gibt’s heute eine abgewandte Form von dem Pilaw Rezept mit feinsten Dinkel-Körnern anstatt Reis.

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Rezept zum Brot selber backen und meine Liebe zur Getreidemühle

By michael | 28. Mai 2017 |

Heute gibt es für euch mein liebstes Rezept mit dem ihr euch euer Brot selber backen könnt. Ah okay nicht aufregend so ein simples Brot Rezept, wird sich jetzt die eine oder der andere denken. Doch ich bin seit einigen Monaten in Besitz einer Getreidemühle und mahle zu Hause mein Dinkelkorn meist selbst. Warum ich…

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Der Frauenlauf und mein schneller Sportler-Snack

By michael | 22. Mai 2017 |

Vergangenen Sonntag fand wieder der Frauenlauf statt und irgendwie ist es für mich mittlerweile zur Tradition geworden bei dem Lauf teilzunehmen. Wahrscheinlich wohl auch deshalb, weil es mein erster Lauf war an dem ich überhaupt je teilgenommen habe.

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