Posts by michael
Kürbiscremesuppe mit sautierten Kräutern und Kichererbsen
Es gibt ein Gemüse, dass es mir besonders angetan hat. Und während ich das Rezept für die Kürbiscremesuppe tippe, ist im Backrohr schon wieder ein Kürbis-Gericht. Nein, nein es gibt heute kein Kürbis Menü bei mir zu essen. Die Suppe habe ich schon vor ein paar Tagen gemacht und fotografiert. Es hat nur mal wieder…
Read MoreThirtysomething column: Einfach mal nichts tun – außer vielleicht Kuchen essen.
Manchmal sollten wir einfach nichts tun, außer vielleicht ein Stück Kürbiskuchen zu essen. Denn Faulenzen und mal keine großartigen Pläne zu haben ist gut für Körper und Geist. Doch ich denke manchmal, dass wir gar nicht mehr wissen wie das geht.
Read MoreRote-Rüben-Ravioli in Mohnbutter geschwenkt
Kennt ihr das, wenn man wo ein köstliches Gericht sieht und das unbedingt haben möchte? So bei mir geschehen letzte Woche. Auf Pinterest sind mir köstlich aussehende Ravioli begegnet. In diesem Fall mit Pilzen gefüllt. Ab dem Zeitpunkt hatte ich einfach Gusto auf Ravioli. Ich versuchte den Gusto so lange hinauszuschieben, bis ich Zeit hatte…
Read MoreSchnelle gratinierte Erdäpfel im Backrohr
[Werbung] Sonntage ohne Termine im Kalender sind oft herrlich verschlafene, faule Stunden ohne Uhr und Stress. Gekocht wird, wenn sich der Hunger meldet. Dann wird auch gerne so richtig aufgekocht und das kann schon dauern. Die Zeit nehme ich mir gerne.
Read MoreEin paar Gedanken zum Bloggen und ein großes Dankeschön!
Mittlerweile blogge ich seit über drei Jahren und ich habe immer mehr und mehr Freude daran. Was aus einem kleinen Hobby entstand, ist heute schon eine riesige Leidenschaft von mir. Ja es fehlt mir manchmal sogar richtig, wenn ich eine Zeit lang mal nicht dazu komme.
Read MoreWarmer Linsensalat mit Süßkartoffeln
[Werbung] Im Sommer stehen Salate beinahe täglich auf meinem Speiseplan. Sie sind einfach praktisch, schnell gemacht, leicht zu variieren und köstlich. Im Winter habe ich dann zumindest einmal täglich gerne etwas Warmes zu Essen. Da das Salat nicht unbedingt kategorisch ausschließt, habe ich heute einen warmen Linsensalat mit Süßkartoffeln für euch.
Read MoreSpicy Vanille Frühstücks Smoothie
Heute ist der erste Abend seit Wochen, an dem ich mal das Gefühl habe zur Ruhe kommen zu können. Es wartet kein Termin auf mich, kein Treffen und Sport lasse ich sausen. Den Wäschekorb hinter mir und die lange To Do Liste ignoriere ich getrost. Ich weiß nicht, wann der letzte Abend war an dem…
Read MoreCarpe Diem – Quinoa Frühstücks Bowl
Carpe Diem – Genieße den Tag! Wie könnte das besser klappen, als schon mit einer Portion köstlichem Frühstück in den Tag zu starten. Heute habe ich mal eine etwas ausgefallenere Variante für euch: Eine Quinoa Frühstücks Bowl.
Read MoreSchnell zubereitet – Hühnchen in Kokos-Gemüse-Sauce
[Werbung] Für mich gehört zu einem köstlichen Essen auch immer nette Gesellschaft dazu. Ich mag es gar nicht gerne alleine zu essen und so wird das gemeinsame Essen zu Hause immer ein wenig zelebriert. Heute mit einem köstlichen Hühnchen in Kokos-Gemüse-Sauce.
Read MoreErfrischender DIY Eistee
Bei der Affenhitze die uns diesen Sommer immer wieder begleitet, mache ich mir gerne einen DIY Eistee. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber nachdem ich dann meist schon zwei Liter Leitungswasser verdrückt habe, brauche ich manchmal etwas mit Geschmack.
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