Warmer Linsensalat mit Süßkartoffeln

By michael | 18. Oktober 2017 |

[Werbung] Im Sommer stehen Salate beinahe täglich auf meinem Speiseplan. Sie sind einfach praktisch, schnell gemacht, leicht zu variieren und köstlich. Im Winter habe ich dann zumindest einmal täglich gerne etwas Warmes zu Essen. Da das Salat nicht unbedingt kategorisch ausschließt, habe ich heute einen warmen Linsensalat mit Süßkartoffeln für euch.

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Spicy Vanille Frühstücks Smoothie

By michael | 10. Oktober 2017 |

Heute ist der erste Abend seit Wochen, an dem ich mal das Gefühl habe zur Ruhe kommen zu können. Es wartet kein Termin auf mich, kein Treffen und Sport lasse ich sausen. Den Wäschekorb hinter mir und die lange To Do Liste ignoriere ich getrost. Ich weiß nicht, wann der letzte Abend war an dem…

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Carpe Diem – Quinoa Frühstücks Bowl

By michael | 24. September 2017 |

Carpe Diem – Genieße den Tag! Wie könnte das besser klappen, als schon mit einer Portion köstlichem Frühstück in den Tag zu starten. Heute habe ich mal eine etwas ausgefallenere Variante für euch: Eine Quinoa Frühstücks Bowl.

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Schnell zubereitet – Hühnchen in Kokos-Gemüse-Sauce

By michael | 14. September 2017 |

[Werbung] Für mich gehört zu einem köstlichen Essen auch immer nette Gesellschaft dazu. Ich mag es gar nicht gerne alleine zu essen und so wird das gemeinsame Essen zu Hause immer ein wenig zelebriert. Heute mit einem köstlichen Hühnchen in Kokos-Gemüse-Sauce.

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Erfrischender DIY Eistee

By michael | 16. August 2017 |

Bei der Affenhitze die uns diesen Sommer immer wieder begleitet, mache ich mir gerne einen DIY Eistee. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber nachdem ich dann meist schon zwei Liter Leitungswasser verdrückt habe, brauche ich manchmal etwas mit Geschmack.

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Schnelles Dessert: Weiße Schoko-Birnen-Rosmarin-Creme

By michael | 10. August 2017 |

[Werbung] Es soll ja Momente geben da hätte man gerne mal schnell ein Dessert. Jetzt in der Sekunde quasi. Das lässt sich lösen. Genau so schnell wieder Wunsch aufgekommen ist. Entweder man zieht sich die Schuhe an, macht sich auf den Weg und holt sich z.B. in der Eisdiele seines Vertrauens ein oder zwei Kugerl Eis.…

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15 Minuten Dessert: Rhabarber-Grieß-Pudding

By michael | 1. August 2017 |

[Werbung] Wir haben das gesamte letzte Wochenende mehr oder weniger im Freien verbracht. Entweder mit Picknicken und Baden am See oder wir haben uns auf die Terrasse verpflanzt. Die Wohnung haben wir versucht zu meiden bei den heißen Temperaturen. Nein ich jammere nicht schon wieder übe die Hitze in unserer Wohnung, keine Sorge! 🙂 Ich…

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Marillen Ziegenkäse Salat

By michael | 25. Juli 2017 |

Zu manchen Rezepten habe ich witzige Stories, Kindheitserinnerungen oder Geschichten über ein Produkt von denen ich euch erzählen möchte. Dann habe ich wieder Rezepte schon fertig gekocht, fotografiert und mir fällt einfach nicht ein was ich euch dazu erzählen könnte, außer dass das Gericht schnell zu bereitet ist und extrem köstlich schmeckt. So wie eben…

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