Für den Basis Mürbteig alle Zutaten (außer für den Mürbteig mit Nüssen und den Mürbteig mit Schoko) gut verkneten.
Danach den Teig in drei gleich große Stücke teilen. Ein Teil davon schon mal in Frischhaltefolie wickeln und in den Kühlschrank geben. Das ist unser reiner Mürbteig.
In ein Stück Teig die Nüsse einkneten. Das geht auch sehr gut per Hand.
In das letzte Teigstück Schoko und Milch einkeneten. Ebenso gerne per Hand.
Anschließend jedes Stück Teig ebenso in eine Frischhaltefolie wickeln für eine Stunde in den Kühlschrank stellen und zum Rasten.