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Zutaten

  • 300 g Hühnerfleisch
  • 1 gelber Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 roter Paprika
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • Burrito Gewürzmischung (z.B. von Santa Maria)
  • Salz, Pfeffer

Anleitung

Zu Beginn das Hühnerfleisch abwaschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

    Danach Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

      Anschließend Paprika in Streifen schneiden.

        In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch kurz darin anschwitzen. Das Fleisch und Paprika dazu geben und ca. 10 Minuten anbraten.

          Abschließend noch mit Salz, Pfeffer und dem mexikanischen Grillgewürz würzen und abschmecken.