Brot in Scheiben schneiden. Fleisch der Avocados zerdrücken und auf eine Hälfte der Brote streichen. Danach Pulled Pork, BBQ Sauce und Coleslaw noch dazu geben und die zweite Brothälfte drauf. Fertig ist das Pulled Pork Sandwich.

Apropos passt eine grüne Chili Sauce herrlich dazu!