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So eine Biskuitroulade ist ein schnelles Dessert. Genau richtig, wenn man gerne für den Nachmittagskaffee etwas Süßes hätte. Das Praktische ist, dass man auch bei der Füllung flexibel sein kann. Je nachdem was der Kühlschrank so hergibt. Bei mir wurde es eine Biskuitroulade mit Topfen-Zitronen-Füllung.