Ich liebe Frühstück wie ihr wisst. Und ich liebe Abwechslung bei meinen Frühstücksvariationen. Ich freue mich immer wieder wenn ich über einfache, schnelle (viel Zeit hab ich in der Früh ja eigentlich nie nachdem ich zu oft die snooze Taste gedrückt habe und alles doch wieder in Stress ausartet) und gesunde Frühstücksideen stolpere. Deshalb teile ich auch meine gerne mit euch.

Ich hcabe Roggen-Knäckebrot hier verwendet. Es passt aber selbstverständlich jedes Brot das euch schmeckt. Einfach mit Cottage-Cheese bestreichen, eine reife Avoado ein Streifen schneiden und diese auf das Brot legen, Salz und Pfeffer drauf und fertig ist das Frühstück.

Wünsch euch einen guten Start in die neue Woche!

Avocado_Brot