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Faschierter-Gemüse-Auflauf mit Mozzarella
Rezepte mit Sommergemüse stehen grad ganz hoch im Kurs. Ich muss grad hinterherschauen, dass alles wegkommt. Ein schnelles Gericht mit Sommergemüse ist da ein Faschierter-Gemüse-Auflauf mit Mozzarella.
Read MorePizza mit Sommer-Gemüse
[Werbung] Eine Hitzewelle jagt nun dich nächste. Im Mai hat der Sommer jedoch ein wenig auf sich warten lassen, dafür hat er aber auch mal wieder Regen mitgebracht, der unserem Sommer-Gemüse ganz schön gutgetan hat. Einmal alles und noch mehr gab’s somit letzter Woche auf unsere Pizza mit Sommer-Gemüse.
Read MoreSommerliche Pizza am Pizzastein gebacken
[Werbung] Ich bin ein ziemlich kritischer Pizza-Esser. Der Belag muss mit Bedacht ausgewählt werden, muss aber nicht klassisch sein und kann auch gerne mal ein wenig kreativ ausfallen wie meine heutige sommerliche Pizza. Dann muss das Ganze auch noch gut gebacken werden. Der Boden darf nicht zu weich, sondern muss schön knusprig sein. Am liebsten…
Read MorePasta mit faschierten Bällchen und Gemüsesauce
Heute gibt es ein bisschen Urlaub im Topf. Genauer genommen Pasta mit faschierten Bällchen und Gemüsesauce. So viele Pasta Gerichte es bei uns auch gibt, Pasta mit Faschierten Bällchen kommt mir dabei kaum unter. Es erinnert viel mehr an einen Sommerurlaub in Italien oder ein Gericht der letzten USA Reise. Deshalb dachte ich, ich koch…
Read MoreValentinstagsmenü mit Lillet Drinkbegleitung
[Werbung] Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Bei Philipp habe ich da ganz besonders großes Glück, denn ihm macht man mit gutem Essen immer eine ganz besonders große Freude. Und weil ich ihn mal wieder überraschen wollte, habe ich uns dieses Menü zubereitet.
Read MoreGrobes Gemüsesugo
Heute hab ich eine Premiere für euch! Pasta zu kochen ist meist Philipps Angelegenheit. Er meint auch, dass kein anderes Gemüsesugo an sein herrliches grobes Gemüsesugo rankommt. Wo er Recht hat, hat er Recht. Deshalb darf er euch heute sein geliebtes grobes Gemüsosugo Rezept selbst vorstellen.
Read MoreSchnell zubereitet – Hühnchen in Kokos-Gemüse-Sauce
[Werbung] Für mich gehört zu einem köstlichen Essen auch immer nette Gesellschaft dazu. Ich mag es gar nicht gerne alleine zu essen und so wird das gemeinsame Essen zu Hause immer ein wenig zelebriert. Heute mit einem köstlichen Hühnchen in Kokos-Gemüse-Sauce.
Read MoreKnuspriges Quinoapizza Rezept ohne Gluten
Eine liebe Freundin hat mal gefragt ob bei mir wirklich jedes Rezept sofort klappt. „Hach nein, natürlich nicht!“, war meine Reaktion. Doch auf dem Blog kommt es immer so rüber als ob ich nie ein Drama, Dilemma oder ähnliches in meiner Küche hätte, entgegnete sie mir. Fair Point dachte ich und erzähle euch heute mein Dilemma…
Read MoreSonntag ist Schnitzeltag – Gemüseschnitzel
[Werbung] Heute ist Sonntag, also ist Schnitzeltag! Das Schnitzel kommt bei mir heute jedoch in anderer Form als klassisch in der österreichischen traditionellen Küche. Nämlich mit einer großen Portion Gemüse, also Gemüseschnitzel.
Read MoreDas Gold des Waldes – Pasta mit Eierschwammerl
Endlich gibt es wieder Eierschwammerl! Vor Jahren hat meine Mama geträumt, dass ich das mal rufe. Darauf gab es immer nur böse Blicke und große Tränen, wenn es Eierschwammerl gab. Nicht im Traum hätte ich da Eierschwammerl angegriffen. So ändern sich die Zeiten und ich bin nun ein Eierschwammerl-Fan geworden. Am besten frisch aus dem…
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