Matcha Drink zubereiten – der grüne Cocktail, der dich überrascht
Mal ehrlich: Matcha muss nicht immer Latte sein. Klar, der grüne Schaumkaffee sieht hübsch aus, passt perfekt ins Café-Setting und macht sich super auf Instagram – aber irgendwann wollt ihr doch bestimmt mal was Neues im Glas haben, oder? Genau hier kommt der Shaker ins Spiel. Denn wer sagt, dass man Matcha nicht auch als Cocktail genießen kann? Wenn ihr Lust habt, mal etwas anderes auszuprobieren, dann wird’s höchste Zeit, einen richtig frischen Matcha Drink zu zubereiten, der garantiert für Aha-Momente sorgt.
Das musst du über Matcha wissen
- Matcha muss nicht immer Latte sein – ob pur, als Matcha Drink oder kreativer Matcha Cocktail, das grüne Pulver ist vielseitig einsetzbar.
- Für die perfekte Zubereitung: Matcha Pulver immer durchsieben und mit einem Besen oder Milchaufschäumer aufschlagen, damit keine Klümpchen entstehen.
- Ein hochwertiger Matcha Drink lebt von der Qualität des Pulvers – am besten Bio-Matcha aus Japan wählen (z. B. aus Uji oder Nishio).
- Je feiner das Pulver, desto intensiver die Farbe und desto cremiger der Schaum.
- Für erfrischende Drinks: Matcha zuerst in wenig kaltem Wasser auflösen, dann mit weiteren Zutaten (Zitrus, Kokos, Spirituosen) mischen.
- Ein Matcha Cocktail passt perfekt als Aperitif, Sommerdrink oder Eyecatcher auf jeder Party.
- Tipp: Achtet beim Kauf auf „Ceremonial Grade“ Matcha – ideal, wenn ihr einen hochwertigen Matcha Drink zubereiten wollt.
Warum einen Matcha Drink zubereiten?
Wenn ihr einen Matcha Drink zubereiten möchtet, denkt nicht nur an Tee. Matcha bringt eine leichte Herbe, eine elegante Frische und diesen unverwechselbaren grünen Farbton mit – perfekt, um klassische Drinks aufzupeppen oder völlig neue Kreationen zu mixen.
- Mit Zitrusfrüchten wird er spritzig.
- Mit Kokos oder Mandelmilch wird er cremig-exotisch.
- Mit einem Schuss Gin oder Rum wird er zum eleganten Matcha Cocktail für den Feierabend.
Matcha Cocktail Green Glow
Equipment
- 1 Cocktailshaker
- 1 Milchschäumer oder Bambusbesen für die Matcha-Zubereitung
Ingredients
- 1 TL hochwertiger Matcha
- 40 ml frisch gepresster Limettensaft
- 2 TL Honig
- 80 ml naturtrüber Apfelsaft
- 60 ml Ginger Beer
- Eiswürfel
Instructions
- Matcha mit etwas Wasser cremig aufschlagen (Bambusbesen oder Milchaufschäumer).
- In einem Shaker Limettensaft, Honigsirup und Apfelsaft mit Eis kräftig shaken.
- In ein Glas mit Eiswürfeln abseihen.
- Matcha darüber gießen, sodass sich ein zweifarbiger Layer-Effekt bildet.
- Mit Ginger Beer aufgießen.
- Garnitur: Eine Limettenscheibe oder getrocknete Zitrus-Scheibe am Glasrand.
Fazit: Matcha muss nicht immer Latte sein
Ob Sommerparty, Brunch oder einfach nur Feierabend: Wenn ihr einen Matcha Drink zubereiten möchtet, der Eindruck macht, dann probiert es unbedingt mit einem Matcha Cocktail. So entdeckt ihr den grünen Tee von seiner aufregendsten Seite – und überrascht garantiert auch eure Gäste.
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